Świąteczny Warsztat Kulinarny za nami

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas w roku, który sprzyja zwróceniu się w stronę kulinarnej tradycji. W tych dniach najchętniej przygotowujemy dania z rodzinnych przepisów, przekazywane z pokolenia na pokolenie. W ubiegłą sobotę do takiej właśnie świątecznej podróży kulinarnej zaprosił wszystkich Lucjusz Nadbereżny Prezydent Miasta Stalowej Woli. Na Hali owocowo-warzywnej „Zieleniak” odbył się Świąteczny Warsztat Kulinarny.

18 grudnia 2021 roku w „Zieleniaku” można było poczuć wyjątkowy klimat Świąt Bożego Narodzenia oraz zaczerpnąć inspiracji i wypróbować tradycyjnych dań świątecznych. Warsztaty, w trakcie których nauczyliśmy się sięgać po naszą tradycję, wywodzącą się z Puszczy Sandomierskiej, poznawać magię podstawowych składników i znaczeń, o których często już zapominamy, poprowadziła Joanna Sadecka Kurnik z programu „Kuchnia z sercem”.

Podczas prezentacji przygotowała wspólnie z uczestnikami Warsztatu świąteczną kapustę z fasolą i grzybami, słodkie oładki ziemniaczane na deser oraz kompot z suszu. Wszystkie składniki wykorzystane do przygotowania tych pyszności Pani Joanna znalazła na straganach w „Zieleniaku” i na rynku, u lokalnych producentów, oferujących regionalne, ekologiczne produkty.

Degustacja przygotowanych potraw przyciągnęła wielu miłośników dobrego jedzenia. Tym bardziej, że wszystko okraszone było także dobrym, rodzinnym nastrojem i atmosferą Świąt Bożego Narodzenia.